Coffee

用二维坐标系（浓度×口味）分析浓缩咖啡的变量控制，阐述研磨、烘焙、水温、压力、粉碗等参数如何影响最终口感，总结好设备的一致性、能力范围和精度要求。

业余爱好者如何选择磨豆机：核心指标是可控性和可重现性，理解咖啡粉颗粒大小分布曲线如何影响萃取，比单纯追求"能磨多细"更重要。

对比评测Weber和国产两种咖啡豆玻璃试管，从做工、气密性、漏斗设计等方面分析，发现国产版本在实用性和性价比上更胜一筹。

千元级手动磨豆机HG-1评测：颜值爆表、研磨质量媲美电磨、83mm大磨盘省力，但静电问题和自重不足需要注意。