Food Inc.

今天看了一个纪录片叫Food Inc。主题是食品工业已被寡头控制,向上勾结立法执法部门,向下欺压工人农民。导致的后果是食品安全事故频发,大众不健康(肥胖等)。 具体地说:

  • 食品工业寡头游说立法部门限制监管。比如农业部无权关闭卫生检查反复不合格的工厂,FDA的检测数量从50年前到现在下降了10多倍。甚至立法限制消费者言论。比如某著名主持人因为在讨论疯牛病 的脱口秀里说我可不会去吃汉堡,被起诉花了一百多万美元打官司勉强胜诉。又比如在科罗拉多州表达对某种食品的负面意见是重罪,罪名成立会坐牢。
  • 伙同立法执法部门立法欺压工人。立法压低玉米收购价,来支撑多种农产品比如吃玉米的牛/猪/鸡。同时用低价玉米倾销墨西哥,导致一百五十万农民流离失所。接着招收大量墨西哥的undocumented worker(原文),通过流水线加工降低劳动力门槛,再用身份压力逼迫他们以极低的薪水工作。近年来对非法移民压力加大,于是食品寡头和执法部门达成协议,每天让他们抓几个人交差,但负责招聘的人和经理从来没有被逮捕。
  • 利用专利法案和转基因技术欺压农民。孟山都的转基因种子很好,但农民不再能把种子留下来第二年种,必须年年向公司买种子,否则将被起诉面临巨额赔偿。类似的,养鸡场也只能向公司买鸡苗。这些公司达成垄断后不断涨价,同时逼迫农民购买新设备,否则终止合同。让农民不断向银行借钱,债台高筑。同时孟山都的政治控制力非常强,最高法院,白宫,国会山里都有它的高管或者前高管。

我觉得片子对食品工业寡头如何在三权分立的体系下欺男霸女(大雾)的模式讲得很清楚,虽然结尾提到了有机食品,但这其实是个政治片而不是科学片。作为一个科学的拥趸[备注],对于片子里介绍的食品工业的进步还是很骄傲的,白羽鸡3周就能长到5斤重,全自动的屠宰生产线,金坷垃亩产三万八(大雾)。里面一个反派被采访的时候说,我们用更少的耕地,更低的价格,生产出来更多的肉,养活了更多的人,你有什么好黑的。我觉得很有道理啊。而且感觉有机这个概念有点反智,不用化肥不给植物吃饱,非要让植物饿着长,你这不虐待么。片子的最后提到希望有一天,大家能用便宜的价格买到营养均衡健康的食品。我想说这不就是soylent吗,人工配成的营养液,含有人体必须的所有营养元素。而且用转基因产品做的,所以很便宜。一天12美元跟天天吃麦当劳一个价,不用计划营养出门买菜烧菜洗碗。滋溜一瓶管饱,你值得拥有!

[备注] 我要感慨下这里趸(dun3)打不出来,在google打了个拥,然后自动补全第一个就是拥趸。然后我在bing里打了个拥,第一个是拥抱星星的月亮,第二个是拥抱太阳的月亮,什么JB玩意。

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